隨著五月十二日母親節逼近，香港花卉行業本應迎來一年中最繁忙的銷售高峰，然而市場氣氛卻籠罩著一層陰霾。作為與情人節並駕齊驅的關鍵檔期，本地花店正面臨著消費模式結構性轉變的嚴峻挑戰：大量市民選擇在節日期間「北上」深圳消費，加之跨境送花服務的興起，正一步步蠶食本地花商的生存空間。
北上消費成常態 市區節日氣氛轉淡
近年來，「北上消費」已成為香港中產階層週末及假日的常態。數據顯示，2024年香港居民北上深圳的月均人次已突破600萬，較前一年的400萬大幅攀升。這股由生活成本差異驅動的浪潮，在母親節這類依賴家庭聚餐與即興消費的節日裡，對本地零售業造成了尤為明顯的衝擊。
根據生活成本數據庫Numbeo的估算，深圳的整體生活成本較香港低約50%，涵蓋餐飲、娛樂及零售等範疇。投資銀行Natixis的數據進一步指出，港人去年在深圳及鄰近城市的消費總額高達665億港元。對於花店經營者而言，這意味著當家庭在深圳享受低廉的節日大餐時，他們便錯過了在香港購買鮮花的機會。正如業內人士所言，這已不僅是短暫的趨勢，而是一場無法逆轉的結構性重組。
跨境送花服務興起 價格戰令本地業者難以招架
除了客源流失，本地花店還需應對來自跨境電商的直接競爭。淘寶、京東及微信小程序等平台，如今充斥著提供「跨境送花」服務的深圳商家。這些商家利用龐大的物流網絡，甚至透過「人肉」過境方式，將價格低廉的花束直送香港客戶手中。
價格差距是消費者轉向的主因。一束在香港花店售價約800至1200港元的花束，經深圳渠道購買往往只需一半甚至更低的價格。旺角花墟「永澤花店」的員工Jessie坦言，社交媒體上充斥著低價跨境送花的廣告，本地花店在租金與進貨成本高企的情況下，根本無法在價格上競爭。她無奈表示：「我們沒辦法與他們鬥平，希望政府能推出措施應對。」
本地花店的突圍之路：品質與體驗
面對零售業的寒冬，香港花店並未坐以待斃，而是選擇在夾縫中求變。許多業者開始調整經營策略，從單純的產品銷售轉向提供增值服務，強調手工藝、個人化定製及獨特的購物體驗。
比起跨境物流送達的標準化花束，本地花店致力於打造具備藝術感的花藝作品，並舉辦花藝工作坊，試圖以無法被輕易複製的「溫度」留住顧客。旺角花墟作為香港獨特的文化地標，依然吸引著一部分講究生活情趣與即時購買體驗的消費者。然而，這場保衛戰並不容易。在效率與性價比主導的現代都市節奏下，香港花店能否憑藉情懷與品質抵禦北上的洪流，仍是一個未知數。這不僅是花卉行業的考驗，更是整個香港零售業在經濟版圖重繪下必須面對的現實。