Floristry Journal

當摯愛在香港離世，許多人在悲傷中突然發現自己站在花店前，手機握在手裡，要在24小時內決定送什麼花去喪禮。你正在哀悼，時間緊迫，卻需要搞清楚花圈與花牌的分別、哪些顏色代表尊重，以及花帶上的中文輓詞是否正確。這份指南正是為此而寫——不是一份冷冰冰的核對清單，而是一次文化解讀，讓你了解花卉送達香港喪禮時的實際意義，以及如何避免事後懊悔。 花牌：香港獨有的傳統 如果你曾走過九龍或港島的殯儀館，很可能見過那些高聳的花牌——有時達兩三層樓高，整齊排列在街道旁。這些稱為「花牌」的裝飾，在其他地方幾乎找不到相同形式。傳統上以竹架搭建，綴以紙花或絹花，由公司、同鄉會或大家族送出，作為一種公開表態：此人備受敬重，其社群已現身致意。 若你代表企業或龐大家族，花牌往往是預期中的舉動。它更關乎集體尊重，而非個人情感。 花圈與花籃：個人化的選擇 對大多數個人弔唁者——朋友、同事、鄰居——而言，較常見的選擇是花圈或花籃。花圈通常擺放在靈堂入口附近，橫幅上寫有你的名字及簡短輓詞。花籃則體積較小，易於短時間內安排，適合從遠方送花或急需準備的場合。 兩者並無高低之分，選擇通常取決於你與逝者的關係、預算，以及準備時間。 顏色承載的意義遠超你所想 這正是許多訪客甚至本地人容易出錯的地方：花卉的顏色在香港喪禮習俗中分量極重，其重要性甚至超過花的品種。 白色是默認且最安全的選擇——白菊、白百合、白蘭花，這種組合絕對不會出錯。黃色亦可，常與白色搭配。淡藍或淺紫等柔和色調可用作點綴。但紅色與粉紅色完全不可接受。這些顏色屬於婚禮與農曆新年，帶到喪禮會造成刺眼且不尊重的錯配——無論你本意如何。 菊花值得特別一提，因為其意義因地而異。在西方，菊花是歡樂的多用途花卉；在香港及華人文化中，菊花與哀悼緊密相連——這正是它們在本地喪禮中頻繁出現的原因。 不應送的花卉…

Across the floral supply chain, from massive wholesale auction houses to independently…

A major color revolution is reshaping floral arrangements, swapping soft pastels for…

在夏季薄暮漸濃之際，天琴座的織女星與天鷹座的牽牛星正緩緩靠近，兩者之間隔著一條蒼白的光河。根據中國農曆，每年七月初七的夜晚，這兩顆星辰幾乎觸及彼此——這便是七夕節，一個已綿延兩千餘年、為東方夜空編織愛情傳說的節日。 節日根源遠超浪漫想像 將七夕簡單稱為「中國情人節」，是西方文化常見的簡化說法，但這層標籤未能捕捉其豐富內涵。這個節日的真正起源並非源自賀卡或花束，而是深深紮根於天文學、農業與女性手工技藝——紡線、染色與燭光下穿針引線的實用傳統。它的歷史更像是一幅緩慢刺繡的織錦，由觀星者、詩人、織女和繡娘，以及後來的戀人們，歷經數個世紀一針一線縫合而成。 星辰先於傳說：天文學的起源 在牛郎與織女擁有姓名之前，星辰本身早已存在。中國古代天文學家很早就將織女星與牽牛星定位為銀河兩側的固定坐標。七夕的起源深植於星辰崇拜與曆法觀測——這個節日本質上最初只是曆法上的標記：提醒人們，這兩顆明亮的星體每年在此夜達到視覺上的最近距離。 關於這對星辰最早的文字記載，遠遠早於節日的形成。這則神話雛形最早見於《詩經》，距今已逾兩千六百年，將故事的種子追溯至周朝之前。又經過數個世紀，隨著帝國體制的鞏固，星象傳說才逐漸演化為民間故事。 漢代：傳說血肉漸豐 至漢代（西元前206年至西元220年），這個故事已具備現代人熟悉的輪廓。傳說中的星辰化身有了血肉：貧窮而心地善良的牧牛郎牛郎，以及技藝超凡的仙界織女織女。故事版本雖有細節差異——中國民間傳說向來不講求整齊劃一——但骨架大致一致：牛郎簡樸生活，身邊有一頭忠心的老牛，實為被貶謫的神仙所化；這頭老牛牽線引領牛郎來到湖畔，仙女們正在沐浴，織女——玉皇大帝之女，以織就雲霞聞名——便是其中一位。兩人相遇、相戀，不顧凡間與仙界鴻溝而結為連理。 然而天庭不寬恕私自下凡的仙女，織女被召回，一條星河將夫妻分隔兩地。直到天后心生憐憫，准許他們每年在農曆七月初七團聚一次——這一天早在故事誕生前便已因星辰最近距離而被標記。 鵲橋：最具生命力的視覺符號 在一年一度的相會之夜，傳說增添了動人細節：喜鵲會齊聚銀河，搭起活生生的橋樑，讓戀人渡河相會。這個意象——實用、溫柔而奇異——證明了它是整個傳說中最歷久不衰的視覺母題，此後千年間不斷出現在繪畫、刺繡與瓷器之中。從此，喜鵲在中國視覺文化中被賦予新的象徵意義，代表忠貞與美滿婚姻。 乞巧節：女性手藝的節日…

For a single night each year, two distant stars appear to draw…

2026年8月19日（星期三）是七夕節，又稱中國情人節。對於打算以鮮花向愛人表達心意的香港市民來說，現在正是預訂的最佳時機。源自牛郎與織女跨越銀河相會的古老傳說，七夕已成為本地其中一個最重要的浪漫送禮節日，城中最優秀的花店在節日前數日往往應接不暇。本文為你整理今年香港購買七夕鮮花的精選去處，從奢華花束到經典玫瑰，以至花墟的實惠選擇，一應俱全。 頂級花店推介：從奢華到個性化選擇 Ellermann 作為本地其中一家最具地位的奢華花店，Ellermann以歐式花藝設計聞名。其作品講究建築感與雕塑感，善於運用不尋常的質感、枝條與時令花卉。部分花材來自荷蘭，部分來自本地市場。如果你想在七夕送出一份真正令人驚豔的禮物，這裡是絕佳選擇。 Ellermann官方網站 Comma Blooms 這家風格時尚、設計感強烈的花店提供訂製花束及鮮花訂閱服務，讓你在七夕過後仍能持續傳遞浪漫。網上訂購方便快捷。 Comma Blooms官方網站 Maison XXII…

今年七夕（農曆七月初七）將於2026年8月19日（星期三）降臨，這個源自牛郎織女傳說的中式情人節，已成為香港其中一個最熱門的浪漫送花時機。隨著節日逼近，城中頂尖花店的訂單量迅速飆升，從奢華定製花束到經典紅玫瑰，再到街市平價鮮花，消費者需要提前規劃，才能確保心意準時送達。 七夕的浪漫源起與市場熱潮 七夕節的典故可追溯至織女與牛郎的愛情故事——這對被迫分隔銀河兩岸的戀人，每年僅此一夜得以相會。這段神話賦予節日深厚的浪漫象徵意義，也推動香港花市在節前一週進入年度高峰。多位業內人士指出，與西方情人節相似，玫瑰價格通常在七夕前兩至三日飆升，提早訂購不僅能鎖定心儀款式，更可避免臨時加價的風險。 精選香港花店推薦 ELLERMANN 作為香港最具歷史的奢華花店之一，ELLERMANN以歐陸風格見長，擅長運用來自荷蘭與本地市場的季節性花材，打造具建築感與雕塑線條的獨特作品。其花束常融入特殊質感的枝葉與異形花材，適合追求視覺衝擊的送禮者。 COMMA BLOOMS 這家設計取向鮮明的花店提供訂製花束與花卉訂閱服務，讓浪漫不僅限於七夕當天。透過線上平台即可完成訂購，適合希望將禮物延伸為定期驚喜的顧客。 MAISON XXII 以非量產化、獨一無二的設計聞名，MAISON…

國際自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄持續更新全球物種風險評估，但數千種開花植物從未被正式審視。在已知的瀕危花卉中，有些僅存於溫室，有些則孤懸於偏遠峭壁或河岸。科學家與保育人士正與時間賽跑，試圖在這些植物徹底消失前，辨識其獨特價值、釐清威脅根源，並部署拯救行動。 瀕危狀態如何界定？ IUCN將植物分為七個等級：無危、近危、易危、瀕危、極危、野外滅絕及滅絕。目前數千種植物被列為「極危」，其中不少還被標記為「可能滅絕」——意指數年甚至數十年未在野外現身。然而，全球大部分開花植物從未納入評估，所以這份「最瀕危」名單，其實只是「我們恰好知道且憂慮的」那一部分。 十種命運交織的珍稀花卉 1. 米德爾米斯特的紅（山茶花「米德爾米斯特的紅色」） 狀態：野外已滅絕，僅存兩株人工栽培個體。 1804年，苗圃主人約翰·米德爾米斯特從中國將這株粉紅色山茶帶到英國，從此它在原生地消失。如今，僅倫敦奇斯威克莊園的溫室和紐西蘭一座私人花園裡各有一株。每一朵盛開的花，都是同類最後的遺存。 2. 大王花（大王花屬） 狀態：42個已知物種中，25種極危、15種瀕危、2種易危。 這種單朵直徑逾一米、散發腐肉惡臭以吸引食腐蠅的寄生植物，完全寄生於寄主藤蔓組織內，無法人工栽培。一項全面評估發現，三分之二的大王花族群位於保護區之外，棲息地破壞與非法採摘（源於所謂藥用價值需求）是主因。…

A handful of the world’s most extraordinary flowers now survive only in…

一項最新專題調查揭示，地球上物種最豐富的開花植物家族——蘭科植物——正面臨前所未有的滅絕危機，超過一半的已知物種處於瀕危狀態，而實際情況可能遠比統計數字顯示的更為嚴峻。 植物界的皇室成員岌岌可危 蘭花，這個擁有約28,000個已知物種的植物科別，分佈範圍從亞馬遜雨林的樹冠層延伸至北極邊緣，堪稱地球上最大的開花植物族群。每年仍有新品種被發現與描述，然而這驚人的多樣性背後卻隱藏著令人憂心的真相。 根據保育研究人員的評估，約56%的蘭花物種已被列為瀕危，這使得蘭科植物成為全球最受威脅的植物類群之一。在已經完成正式全球紅色名錄評估的約2,100種蘭花中，已有6種宣告滅絕，274種處於極度瀕危狀態，516種被認定為瀕危，另有數百種被歸類為易危或近危。 更令人擔憂的是，目前僅有約6%的蘭花物種接受過正式評估。保育專家警告，這場危機的真實規模可能遠遠超出官方紀錄所能反映的範疇。 專業化生存策略反成致命弱點 蘭花之所以如此脆弱，恰恰源於它們賴以繁榮的高度專業化生存策略。許多蘭花物種依賴單一特定物種的昆蟲、鳥類或真菌才能完成生命循環。它們的花朵演化出精密的機制——包括陷阱狀的囊狀結構、雌性昆蟲的擬態行為以及精準的香氣釋放——來吸引特定的傳粉者。 這種策略雖然造就了令人讚嘆的生物多樣性，但也意味著一旦傳粉夥伴數量銳減，蘭花的繁殖能力也將隨之喪失。此外，蘭花種子細如塵埃，幾乎不含營養儲備，必須與特定的土壤真菌建立共生關係才能發芽。當真菌、授粉媒介或微棲息地消失時，即使蘭花植株本身完好無損，整個族群也可能走向滅亡。 在生態脆弱性的基礎上，疊加三大人為壓力因素，使得危機更加嚴峻： 棲息地破壞：森林砍伐、農業擴張與土地用途轉變正系統性地摧毀蘭花所需的特定森林和濕地環境。許多蘭花物種的地理分佈範圍極為狹窄，有的僅存在於單一山坡或山谷，一個規模不大的開發項目就足以讓整個物種瞬間滅絕。 過度採集與非法交易：蘭花對收藏家具有難以抗拒的吸引力，催生了持續存在的黑市。研究人員在東南亞市場調查發現，來自緬甸和寮國的蘭花被系統性地非法採摘，並流入泰國等中心城市。僅對少數市場和邊境口岸進行調查，就已記錄到348種蘭花在售，約佔這些國家每年透過非正規貿易渠道流通總量的13%至22%。 氣候變遷：降雨模式的改變、氣溫升高與季節紊亂，正在擾亂蘭花與其授粉者之間微妙的時間配合，同時也縮小了那些特化、分佈範圍受限物種能夠生存的氣候「安全區」。…

WASHINGTON — The world’s most diverse family of flowering plants is vanishing…

LONDON — An unprecedented international collaboration spanning the United Kingdom, China and…